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Kategorie: Ernährung

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Honig auf einem Butterbrot

Fachartikel

Ist Honig für Diabetiker gut?

Honig kann sogar einer Diabetes-Erkrankung vorbeugen. Wir wissen, nicht jeder Zucker ist gleich. Eine aktuelle Studie befasst sich mit Honig. Honig statt Zucker? – Ist Honig sogar eine gesunde Zuckeralternative?

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Mythos entlarvt: Margarine gesünder als Butter?

Ist Margarine wirklich gesünder als Butter? Mythos oder Wahrheit? Seit Jahrzehnten wird in der Werbung für Margarine so getan, als sei diese der Butter in Hinblick auf die Gesundheit weit

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Spät essen steigert den Appetit

Das Auslassen des Frühstücks ist eine verbreitete Diätstrategie. Die Rechnung geht jedoch nicht auf. Warum das so ist, steht in einer Studie (DOI:10.1016/j.cmet.2022.09.007) der Harvard Medical School. 16 gesunde Übergewichtige

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